朝でも簡単！もちっと玄米生活
玄米ってすごい！
グルテンフリーで食物繊維たっぷり。
腸内環境を整えてくれるし、
低GI食品だから血糖値が上がりにくい。
しかも腹持ちまで良いなんて！でも、
調理の手間や食べにくさから敬遠されがちなのも事実。
もしたった3分で玄米が食べられたら？
きっと食卓は楽しい！
そんな想いで生まれた玄米100％のニョッキ、
それがgnocco（にょっこ）です。
朝からおいしい玄米生活をはじめましょう。
主食になるシーザーサラダ
朝でも簡単、
約3分茹でるだけ。
gnocco（にょっこ）なら、
約3分茹でるだけ！
鍋でも、電子レンジでも調理ができるから、
忙しい朝でも簡単に食べられます。
美味しく手軽に
玄米生活をはじめましょう。
特別栽培米使用で
グルテンフリー
あんしんな食卓を
添加物はいっさい加えず、
玄米100%だからグルテンフリー。
小麦アレルギーの方も
あんしんして食べられます。
使用しているお米は、エシカルな農法を目指し、
持続可能な環境保全型農業で作っています。
おいしさのひみつ
ドーナツ型の穴
ドーナツ型でかわいい、gnocco（にょっこ）。
ムラなく良い食感に茹であげられて、
ソースなど味が絡みやすい
考え抜かれたカタチなのです。
たのしく美味しく
にょっこライフ
家族で一緒に朝ごはん。簡単ヘルシーな一人ごはん。わいわい楽しいホームパーティにも。
主食からデザート、おつまみなど、アレンジしやすいから、どんな食卓にも寄り添ってくれます。
にょっこの
美味しい茹で方
STEP 01
＜鍋で茹でる場合＞
袋から取り出して、鍋のお湯が沸いたらgnocco（にょっこ）を入れて約3分茹でます。
※浮いてきたら茹で上がりの合図です。
＜電子レンジの場合＞
耐熱容器に水とgnocco（にょっこ）を入れ、電子レンジ500Wで約3分ほどかけます。
様子を見ながら、時間を調節してください。
STEP 02
茹で上がったら、水に入れます。さっと粗熱が取れたら水を切ります。
STEP 03
スープやサラダ、好きなものに入れてお召し上がりください。
玄米のコメ知識
玄米のコメ知識
腸内環境を整え
栄養も豊富
腸内環境を整えるのために必要な食物繊維。現在多くの日本人が食物繊維の摂取量が足りないとも言われる中、玄米には白米の5倍の食物繊維が含まれています。また、ビタミンやミネラルなどの栄養も豊富な食材です。
玄米のコメ知識
腹持ちがよい低GI食品
朝食にも最適
糖質の吸収度合いを表すGI値が、白米やパンやうどんなど主食の中でも低いのが特徴。1日のはじまりの食事を低GI食品にすることで血糖値が安定しやすいとも言われています。腹持ちもよい玄米は朝食に最適です
玄米のコメ知識
健康と美容に
多くのメリット。
豊富な栄養、血糖値の急上昇の軽減などに加え、免疫力も上がるとされる健康食。また、フェルラ酸やγ-オリザノールなどの成分や腸内デトックスはお肌にもよいとされ美容効果にもつながります。
日常にちょっとだけエシカルを
「エシカル消費」は、人・社会・環境に配慮した消費行動のこと。食事にgnocco(にょっこ)を取り入れることもちょっとしたエシカル消費のひとつです。特別栽培米を使用することは人や環境への配慮に、また米どころ山形・庄内平野への地域貢献につながります。日常生活の中にちょっとだけエシカルを。
食と農はひとつづき
「食と農はひとつづき」と考える私たちは栽培から加工・出荷までを自分たちの手で行っています。
30年以上前からエシカルな農法を目指し、持続可能な環境保全型農業でお米をつくっています。
農事組合法人 庄内協同ファーム