にょっことあんこがあればすぐできる、簡単デザート!
乳脂肪分や小麦粉を使わない和のデザートぜんざいは、
ケーキやクッキーなど洋風デザートよりもヘルシーなのがうれしいですよね。
冷凍庫にあんことにょっこを常備しておけば、いつでもささっと作れて便利です。
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材料
・市販のあんこ(粒あん、こしあんはお好みで)
・茹でにょっこ(にょっこの茹で方はこちら)
・クコの実、かぼちゃの種(あれば)
※お好みで黒蜜やきなこ、フルーツなどを入れてもとてもおいしいです。
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作り方
①器に茹でたにょっことあんこを盛り付ける。
②飾りにクコの実やかぼちゃの種を載せたら出来上がり。
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