忙しい朝でも、ワンプレートで野菜をしっかり食べられるシーザーサラダのレシピです。
野菜ジュースでも簡単に栄養はとれますが、
サラダで野菜を食べると季節や素材のおいしさを感じられるのが良いところ。
玄米+色とりどりの野菜で、朝から食物繊維やビタミンをたっぷり取れます。
気張らず、冷蔵庫にあるものでささっと作りましょう。
材料
・リーフレタスなどの葉物
・お好みの野菜
（茹で野菜、パプリカ、玉ねぎ、トマトなど）
・ゆでたまご
・茹でにょっこ（にょっこの茹で方はこちら）
・シーザードレッシング
・パルメザンチーズ
※野菜はあるものでご自由に。
作り方
①リーフレタスなどは水で洗い、しっかり水気を切り、適当なサイズに手でちぎる。
②お好みの野菜、ゆで卵は適宜カットする。
③皿に①②と茹でにょっこを盛り付ける。
④食べる直前に、シーザードレッシングとパルメザンチーズをかけて召し上がれ。
