食欲をそそるにんにくの香り、ピリッとした鷹の爪と塩味のシンプルなおいしさ!
休日ごはんやホームパーティにおすすめのアーリオ・オーリオ。
炒めることで、にょっこのもっちり感が増して、食感が良く腹持ちもgood!
もし調理が面倒な時は、市販のペペロンチーノシーズニングを
茹でにょっこと混ぜるだけでも十分おいしくいただけますよ。

材料

・にんにく(スライス)
・鷹の爪(輪切り)
・オリーブオイル
・ベーコン(スライス)
・パプリカやきのこなど(旬の野菜で)
・茹でにょっこ(にょっこの茹で方はこちら
・塩

作り方

①フライパンに火をつけずに、オリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて油を馴染ませたら、弱火で香りを引き出す。
②適当にカットした野菜とベーコンを加え、炒める。
③野菜に火が通ったら、茹でにょっこを加え、馴染ませる。塩で調味したら出来上がり。

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